1. Доска объявлений «EDC.SALE»
|
|||||
Ссылка: |
|||||
2. Доска объявлений «Авито»
|
|||||
Ссылка: |
|||||
3. Доска объявлений «Юла»
|
|||||
Ссылка: |
|||||
4. Доска объявлений «КупиПродай»
|
|||||
Ссылка: |
|||||
5. Доска объявлений «АгроСервер»
|
|||||
Ссылка: |
Яркие и хрустящие корнеплоды. Они добавляют восхитительный хруст в салаты и блюда и обладают широким спектром полезных свойств.
Редис, научное название которого Raphanus sativus, относится к семейству Brassicaceae, куда входят такие популярные овощи, как брокколи, цветная капуста и кейл. Хотя наиболее распространен красный редис, существуют множество других сортов.
Красный редис – это классический, небольшой и круглый редис с яркой красной или розовой кожицей. Он известен своим пикантным вкусом и хрустящей текстурой.
Редис Дайкон крупнее и мягче по вкусу, чем красный редис. Он широко используется в азиатской кухне и бывает разных форм и размеров.
Черная редька – крупнее, с темно-коричневой или черной кожицей. Она обладает более острым и земляным вкусом по сравнению с более мягкой красной редькой.
Арбузный редис имеет такое название из-за зелено-белой кожицы, напоминающей кожуру арбуза, эти редиски имеют мягкий и слегка сладковатый вкус. Их часто используют из-за их внешней привлекательности.
История редиса насчитывает тысячи лет. Возникнув в Юго-Восточной Азии, он вскоре попал в Египет, Грецию и Рим. Древние греки и египтяне не только любили редис в кулинарных целях, но и верили в его лечебные свойства.
Витамин С, содержащийся в редисе, способствует здоровому цвету лица. Он поддерживает выработку коллагена, который необходим для упругости и молодости кожи.
Кулинарное применение редиса столь же разнообразно, как и его сорта. Эти универсальные овощи придают свежесть и пикантную изюминку самым разным блюдам.
Сырой редис – классический вариант, его часто нарезают и добавляют в салаты. Маринование редиса – популярный способ консервирования, который улучшает его вкус. Маринованный редис – это пикантное и приятное дополнение к сэндвичам, тако и другим блюдам.
При обжаривании или запекании на гриле острота переходит в мягкий и слегка сладковатый вкус. Такой способ приготовления раскрывает иные оттенки вкуса.
Редис можно использовать в качестве визуально привлекательного гарнира для самых разных блюд – от тако и сэндвичей до суши-роллов. Их яркие цвета и хрустящая текстура повышают презентабельность ваших кулинарных творений.
В редисе невероятно мало калорий, эти корнеплоды являются хорошим источником пищевых волокон, которые поддерживают пищеварение и помогают чувствовать себя сытым и довольным. Благодаря высокому содержанию воды, редис помогает сохранить влагу, особенно в жаркую погоду.