ТОП-5 лучших сайтов для продажи мяса в России

На что обратить внимание при покупке мяса свинины, говядины и пр.?

• Вкус, цвет и запах - когда вы покупаете мясо у местного мясника, то имеете возможность обратить внимание на данные характеристики продукции, но когда речь заходит о досках объявлений, то получить подобную информацию самостоятельно оказывается недоступным. Но вы все равно должны задать уточняющие вопросы продавцу.
• Каждая мясная продукция, будь то свинина или говядина, должна быть сертифицирована. Каждый продавец обязан предоставить заключение о безопасности. Если же покупаете у частного фермера, который позиционирует себя порядочным человеком и не имеет никаких документов, придется принимать на себя риски.
• Происхождение - обязательно уточняйте данный вопрос. Некоторые продавцы занимаются массовой скупкой мяса у населения, а после - розничной продажей. В этом нет ничего плохого, но в таком случае реализатор должен предоставить доказательства того, что его продукция на самом деле является качественной и соответствует нормам.
• Нормы хранения - соблюдаются ли они, и как именно? Даже если вы не эксперт, все равно задайте данный вопрос. Вполне возможно, реакция продавца и его склонность к диалогу позволят сделать вывод.

Если я продаю мясо свинины, говядину и пр., что указать при подаче объявления?

• Безопасность продукции и ее качество - это самый важный вопрос, который беспокоит потенциальных покупателей. В обязательном порядке предоставьте полную и исчерпывающую информацию. Будьте готовы подтвердить ее документально. Сертификаты и прочие документы лучше сразу разместить вместе с фото продукции.
• Качество продукции животного происхождения - вопрос, который в значительной мере зависит от длительности и особенностей транспортировки. Если покупатель проживает с вами в одном населенном пункте, обязательно уточните, как вы планируете обеспечить доставку. Если же вы продаете свинину, говядину и другие виды мяса как частное лицо, возможно, лучше предложить покупателю подъехать к вам своими силами. В этом случае вопросы скорости доставки и обеспечения сохранности продукции останутся его сферой ответственности.
• Расскажите о том, где именно выращиваются животные, которые используются для производства мяса. Возможно, речь идет о частной ферме, а может быть, у вас есть договоренности с некоторым количеством деревенских жителей. Не поленитесь рассказать о том, что именно ело “мясо”, использовались ли пищевые добавки, комбикорма и пр.